「今回のイベントは、事前にアンケートをとります」と、スタッフの方からアンケート用紙を受け取りました。参加・不参加の他に、「バーベキューで食べたいもの」のリクエストもできるとのこと。これまでのイベントで食べて美味しかったものを書いて、スタッフの方に渡しました。

バーベキューは４月２４日の予定でしたが、雨で延期になり５月１日になりました。５月１日も天気は下り坂で、今にも雨が降ってきそうです。

雨が降っても濡れないよう、事業所の駐車場にテントを張って、その下に借りてきた長机と折り畳み椅子を並べます。もちろん、ゴミ箱も用意しています。スタッフの方々が、炭で火をおこし焼き網も用意して、準備を進めていきます。

飲み物は、ソフトドリンクとアルコール飲料が用意されていました。アルコールの箱には「飲みすぎ注意」と書かれた札がついていて、ビールや缶チューハイなどのアルコールは、午後の作業がない人のみとのこと。焼けるのを待っている間に、ちょっとつまめる枝豆、ポップコーン、お菓子、フライドポテト、ゆでたまごなどが、長机に並べられています。

テントの下で待っている間に、スタッフの方々は、肉やソーセージ、野菜、エビなどを焼いていきます。野菜は、春キャベツとじゃがいもはホイル焼き、たまねぎは輪切りにしたもの。リクエストのあった牛肉・豚肉・鶏肉の他に、味付きのホルモンも用意されていました。

他にも、おにぎり・焼きそば・パンも用意されていて、お腹いっぱいになりました。

「デザートもありますよ」と、スモアとアイスクリーム。スモアは、マシュマロを焼いてチョコレート付きのクッキーで挟んだもの。アメリカやカナダなどでは、バーベキューでよく作られるものだそうです。

今回もですが、準備から後片付けまで、しっかり計画を練って実行してくださった、スタッフの方々に感謝です。ありがとうございました。（と）