特定非営利活動法人
風林企画

地域コミュニティ誌「Seien」に掲載した風林の広告を見たという方から連絡をいただき、食器や衣類などを寄付いただきました。ありがとうございます。

今年も、農場の方から「とうもろこし狩りに来ませんか？」とのお誘いが、事業所の方にありました。美味しいとうもろこしの見分け方を教わった後、採るコツを教わりながら、とうもろこしを次々と採っていきます。今年も、カゴがとうもろこしでいっぱいになり、事業所に持ち帰ってみんなで分けました。

６月の食事会は、ピザのケータリング。「おひとりさまピザセット」は、Ｓサイズのピザにフライポテトとチキンナゲットが付き、缶ジュースも付いていました。ピザはＳサイズなのですが、生地が厚くて食べ応えがあり、美味しくいただきました。

６月のお茶は「菊芋茶」です。菊芋をお茶にしたものは、糖質にアプローチしてくれる「イヌリン」という水溶性の食物繊維が含まれており、血糖値のケアや便秘予防が期待されているとのこと。 まろやかな中に香ばしさを感じる味で、今回のお茶も美味しくいただきました。

５月の食事会は、そうめんフェスティバル。そうめんに野菜をトッピングしてみたり、めんつゆ以外の調味料を使ってみたり、変わったそうめんの食べ方をしてみようという企画です。みんな何度も並んで、そうめんをおかわり。いろいろな食べ方をして楽しみました。

風林の農場では、育てた野菜の収穫と袋詰めをして、出荷をしています。伺った日には、収穫したカリフラワーとサラダ用ケール（カリーノケール）を袋詰めして、カゴにまとめて出荷の準備をしていました。風林の名物になりつつある青パパイヤの苗が、今年もたくさん植えられていて夏の収穫が楽しみです。

2023年4月の風林の食事会では、寒暖差の影響もあり、外食より事業所でお弁当を食べる人が多くなりました。事業所では「登利平」のお弁当です。甘辛いタレをからめた鶏肉が、とても美味しかったそうです。外食組は深谷市内にある「樽源」です。隠れ家的な外観の店で、日本・フランス・イタリア料理が楽しめるとのことです。「渋沢栄一御膳」「日替わり御膳」「唐揚げ御膳」など、ボリューム満点のランチを味わいました。

風林の休憩所用の本が増えたのに合わせて、本棚も３つ追加されました。事業所の玄関脇に、たくさんの本が本棚に納められています。話題になった本や、アニメ化・映画化・ドラマ化された本など、幅広いバリエーションの本が並んでおり、休憩時間の楽しみが増えました。 風林企画ではマンガ・小説・ライトノベル・写真集などの寄付を受け付けており、古い作品や不揃いでも大丈夫です。ご連絡、お待ちしています。