特定非営利活動法人
風林企画

風林企画のとうもろこし狩りは、７月初旬の恒例行事になっています。農場のスタッフさんから、美味しいとうもろこしの見分け方を教えてもらってから、畑に入ります。持ち帰り用の袋に、１０本づつくらいのとうもろこしが採れました。

風林の農場のウリになっている青パパイヤ。花が咲いて実がなり始めていました。風林では、他の農園では育ててはいないような、変わった野菜を育てて出荷しています。変わった野菜の美味しい食べ方は、このブログでも紹介しますし、出張販売でもお声がけいただければ、お教えしています。

今年も、農場の方から「とうもろこし狩りに来ませんか？」とのお誘いが、事業所の方にありました。美味しいとうもろこしの見分け方を教わった後、採るコツを教わりながら、とうもろこしを次々と採っていきます。今年も、カゴがとうもろこしでいっぱいになり、事業所に持ち帰ってみんなで分けました。

農場では、育てた野菜の収穫と袋詰めをして、出荷をしています。伺った日には、収穫したカリフラワーとサラダ用ケール（カリーノケール）を袋詰めして、カゴにまとめて出荷の準備をしていました。風林企画の名物になりつつある青パパイヤの苗が、今年もたくさん植えられていて夏の収穫が楽しみです。

2022年は、夏が暑く長かったように思います。そのためか、１１月も下旬になるというのに、風林企画の農場で育てている青パパイヤは大きな実をたくさんつけていました。青パパイヤのシーズンは終わりとのことで、青パパイヤの採り放題をして、事業所の方々で分けて持ち帰りました。

風林企画の農場では、朝早くから野菜を収穫し、選別をしながら袋詰めをしています。袋詰めをした野菜は、農場内の直売所や、深谷市役所内の出張販売で買うことができます。 なすの美味しい食べ方を教えていただいたのでご紹介します。

風林企画の農場のとうもろこしは、出荷分の収穫が終わりましたが、まだまだ食べられるとうもろこしが残っているということで、農場の方から「とうもろこし狩りに来ませんか？」とのお誘いが事業所の方にあって、事業所の中で希望者が農場でとうもろこし狩りをしてきました。